murmeli15: (Default)
[personal profile] murmeli15



Помните, рецепт финского пирога с рыбой?
открытый рыбный пирог
По этому же принципу сделала обед.

500 гр филе семги
300 гр смесь замороженных овощей
150-200 гр сливок не очень жирных
100 гр тертого сыра
1 яйцо.
соль, перец, сухие специи, чеснок по вкусу.
Порционные куски и овощи выложить в блюдо.
Посолить, поперчить, посыпать сухими специями
и поставить в духовку запекать минут на 15 при температуре 200 градусов.
В это время делаем смесь из сыра, яйца и сливок.
Сыр натереть на крупной терке, яйцо со сливками слегка взбить веничком, все перемешать, можно слегка подсолить.
Вынуть блюдо из духовки, равномерно распределить сырно-сливочную смесь на рыбу с овощами. И поставить запекать до золотистой корочки, еще минут на 10.
Если время вышло, а ваш сыр так и не зарумянился, можно перевести духовку в режим верхнего гриля, и тогда золотистая корочка через одну минуту вам обеспечена.
Приятного аппетита!


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

murmeli15: (Default)
murmeli15

October 2012

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 31   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 12:39 am
Powered by Dreamwidth Studios