Jul. 29th, 2011

murmeli15: (Default)
Иногда мне кажется что у моего мужа напрочь отсутствует чувства юмора, по крайней мере моего он не понимает совсем.

Все чаще у нас разговоры о пенсии и где мы будем жить. Масик не понимает, зачем север менять на юг. Я объясняю. Что мне нужно много двигаться и мало есть. Зимой это сделать крайне сложно. Я не хочу выходить из дома, все время мерзну и жую, жую, жую, страдая от сезонной депрессии.
Летом у меня работает батарейка «энержайзер». Масса энергии, сплю мало, успеваю много, всегда весела и бодра.
И еще, я не могу жить без моря. Я люблю плавать. Масик возражает, и здесь можно плавать и даже круглый год, если постепенно приучать себя к моржеванию. У меня от одного слова- моржевание, мурашки по коже бегут. Я не хочу быть моржом и одеваться как капуста.
Я протестую, и говорю, что холод, еще полбеды, темнота убивает все.
Тогда муж с очень серьезным лицом говорит:
- Сейчас такие деньки славные стоят, а у нас полный подвал пустых банок…
Я слушаю и не вижу связи между банками в подвале и хорошими деньками, между тем он продолжает:
- Ты вытащи банки в сад, сними крышки и оставь на целый день, потом закрой и отнеси снова в подвал.
- Зачем?
- За день в них наберется теплого воздуха, солнца, запахов, а зимой будешь открывать и наслаждаться. И в подвале они отлично сохранятся!

Да, я недооценила чувство юмора своего мужа!
murmeli15: (Default)
Я сегодня варила варенье сливовое…



Сливы откровенно Г, после болгарских- жесткие , кислые…
Поэтому решила сварить себе немного варенья.
Моя слива приказала долго жить. В прошлом году, как на прощание выдала огромный урожай и засохла. Да оно и понятно, дому больше 20 лет, и посадкам столько же, пора обновлять сад.

Варенье варила необычно, мне же сахара нельзя, поэтому у меня без сахара.
Килограмм слив промыть, очистить от косточек, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды 300-400 мл и дать покипеть минут 15, пока сливы не разварятся.
Потом добавила по вкусу заменитель сахара, ( вы можете обыкновенный сахар положить) щепотку корицы, щепотку кардамона и на прощание пектина. Он у нас называется «Мелатин». Без него сливы не станут вареньем. Еще дать покипеть 5 минут- варенье готово. Кардамон и корица дают такой замечательный вкус.
Попробуйте, может вам тоже понравится.

Мужу пекла пирог с яблоками и морковью.
рецепт здесь:
http://murmeli15.livejournal.com/57167.html
Он не очень поднялся в этот раз, я в попыхах не ту программу поставила, но вкусно все равно.


А потом, пошла в сад, собрала листочки: черной смородины, мелиссы, земляники, малины прямо с плодами, одно яблоко. Яблоки пока не выросли и не созрели, но пахнут очень хорошо.


Все это промыла под проточной водой, потом залила кипятком и настояла.


Вкус превосходный! Ни с каким фруктовым, покупным чаем не сравнится.

Profile

murmeli15: (Default)
murmeli15

October 2012

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 31   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:43 am
Powered by Dreamwidth Studios