нет, я не слышала, чтоб раков где-то ловили. И в магазинах их нет. Знаю, что свежую форель можно добыть у фермеров-разводчиков. Может и раки у них есть, не знаю, но этож специально куда-то ехать надо, а сперва заранее звонить и заказывать... (и это всё тогда опять только мне одной надо будет, муж и дочка у меня вкусной едой (вернее тем, где её добыть) не интересуются). А креветки в магазинах есть.