Десерт из тыквы

[murmeli15]

Спасибо все огромное за поздравления! Очень тронута.
Надеюсь, что никого не обидела, тем, что не ответила каждому индивидуально.
А теперь, вернемся к одной из тем моего журнала.
Сегодня у меня новый рецепт.Добавим к осенним краскам немного вкусовых.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Тыква- прекрасный овощ, который можно: варить, тушить, жарить, готовить из нее не только супы и каши, но и десерты.

Я, конечно, несколько припозднилась с этим рецептом, но если у вас еще продается тыква, попробуйте приготовить. Так быстро, вкусно и просто.


Тыква сырая 300 гр
сливки 10-15 процентные 200 мл
сахар по вкусу
специи по вкусу: корица, кардамон, ванилин ( на кончике ножа)
Для загустения 2 ст ложки крахмала или желатина

Тыкву очистить нарезать на кусочки и отварить до готовности.
Переложить в блендер и хорошенько перемешать с сахаром, сливками и специями.
Затем поставить на огонь и довести до кипения, добавив туда крахмала ( разведенного в небольшом количестве воды) или желатина ( предварительно размоченного)
Разлить по формочкам и дать застыть, перед подачей украсить чем душа пожелает.
У меня на картинке свежие сливы.
Этого количества продуктов достаточно на 4 порции десерта.