Супец послепраздничный

[murmeli15]

Супчик сварила из остатков того,что грилили.

 А именно: колбаса братствурт, грибы шампиньоны,бекон. Шампиньонов с беконон нету на картинках, не успела сфотать, все съели.

И так: Несколько картофелин и морковку режем кубиками. Пока она варится, на сковороде без масла обжарила колбаску с беконом и тоже в кастрюльку киданула,чтоб бульончик наварился.

 Теперь режу грибы, лук репчатый и на терке натираю одну морковку  . Все пассирую на растительном масле. Вот уже  и картошечка готова- пассировку тоже в суп. Последним, добавляю соль ( так как колбаса соленая, чтобы пересона не было), и свежей зелени ( укроп, петрушка).
 А если еще в свою тарелку добаваить ложку сметаны, майонеза или сливок французских, то получится вот такой  золотистый цвет супа, как на нижнем снимке.
 И не надо домашним говорить, что это из остатков! Представьте это как новый оригинальный рецепт.
 Очень вкусно! Приятного аппетита.

 

Comments

[kisunika.livejournal.com]

привет:) у тебя очень интересный журнал!
зафрендила тебя и вот, оповещаю о себе:)
меня Катя зовут.

[murmeli15.livejournal.com]

Привет! Добро пожаловать! К сожалению не могу пока ответить взимностью, так как не в состоянии читать ленту всех друзей, которые меня посчитали. :) Во взаимных друзьях у меня только те с кем знакома лично. Журнал у меня пока открытый, никаких запретных тем нет. Читать,спрашивать, писать комменты не возбраняется.
Хорошего воскресного дня.

[kisunika.livejournal.com]

надеюсь, журнал останется открытым:) он очень интересный.