Безусловно,соблюдения этикета в определенных местах необходимо. Но вообще то, головой надо думать, когда и в каких местах это будет выглядеть уместно.
Когда в маленькой забегаловке кавалер встает каждый раз, когда встает дама, бежит ей пододвигать стул- это выглядит комично. Мы ж не на приеме у королевы!

А люди тут настолько естественны, что могут и пукнуть за столом.