Пищевые ассоциации
Nov. 1st, 2010 06:31 pmНа белом свете столько экзотических блюд, которые никогда не видел, не пробовал и возможно не попробуешь.
Но названия бередят сознание и вызывают картинки в мозгу и слюну во рту, даже с какими-то вкусовыми ощущениями.
Жульен- красиво и звучит, как поцелуй с Ален Делоном.
Гаспачо- Испанский мачо, горячий и терпкий, хоть суп на самом деле холодный.
Панна кота- Девушка кокотка, а лучше пани
Совершенно одинаковый блюда, в разных странах называются по разному и вызывают разные ассоциации.
Испанская Паэлья- что-то нежное обволакивающее и тающее в рту
и тоже самое Итальянское Ризотто- Как ножом по кончику языка
Венгерский сладкий рулет Ретеш звучит как зажигательный танец Чардаш.
Тирамису- это вообще объяснение в любви по- итальянски. Попробовав однажды, до конца дней своих будете ему петь оды любви.
Греческая Мусака- это просто музыка для уха и для желудка.
Французские Раклет, тартифлет- что-то конкретное, как посылка с сургучной печатью.
А вот голландское Стампот- просто письмо со штампом. Хотя на самом деле это смесь картофеля с капустой и шпиком.
Та же самая смесь из картофеля и капусты
в Австрии- Грестль не только трудно представить как это выглядит, но даже трудно произнести.
Бельгийский десерт Кук- это как дикари зажарили Кука
Португальское: «Трипеш а мода ду Порту»- Потреплем твою морду в порту. Суп с потрохами. Ну ясно дело, так потрепят , аж до потрохов.
Японские Суки-Яки можно даже и не ассоциировать, тут и так все ясно. Тонко нарезанная говядина, а лучше сказать, порубали на тонкие кусочки Яков ( Быки, такие, кто не в курсе)
А вы знаете, что такое корейское блюдо под названием по-де-ги? Звучит, как танец па-де-де. И это почти правильно, если бы корейцы не зажарили куколок тутового шелкопряда, то вполне возможно мы увидели бы танец бабочек, а так всего лишь по-де-ги -зажаренные личинки.
Австралийское же блюдо из личинок звучит как Уитчетти , как ни странно, но мне это слово рисует картинку древних индейских поселений Ацтеков.
Но вот зато суп австралийцев том-ям, ничто иное, как Темная яма
Ирландский десерт Брам брак, раньше, если бы услышала это название, еще подумала с каким браком бы его ассоциировать, а сейчас, только с Американский президентом – Барак Абама.
Кстати, об Американской еде. Гамбургер- Хаванул и сразу стал приличным бургером. А потом запил кокаином и все сразу превратилось в ОК.
Ну и под конец индийские Расгулла, (творожные шарики приправленные розовой водой),чтоб наш застольный разгул никогда не заканчивался.
Конечно, это всего лишь маленькая частица мировых деликатесов, которые, возможно, мы никогда не попробуем…