murmeli15: (Default)
[personal profile] murmeli15



Обычно, я не люблю блюда которые готовятся слишком долго, но сегодня суббота,захотелось побаловать любимого.
Пекла кекс. Он по разному называется: тигровый или мраморный.

Ингредиенты
* 300гр.муки
* 3 яйца
* 150-200 гр. сметаны или французских сливок
* 200 гр.сахара
* 150гр.сливочного масла
( жидкого маргарина или маргарина для выпечки)
* 2ст.ложки какао
* 2ч.ложки разрыхлителя ( кондитерского порошка)
* цедра 1/2 лимона
* сахарная пудра
* 1 столовая ложка растительного масла для смазки формы.
Способ приготовления
Масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца, сметану, муку, разрыхлитель -быстро размешать и разделить пополам. В одну часть добавить какао, а в другую- цедру. Форму смазать маслом и присыпать молотыми сухарями. Выкладывать тесто по очереди: :ложку тёмного, ложку светлого и т.п. ( или слоями) Выпекать при температуре 200 градусов 40-50 минут. Кекс охладить, залить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Готовность кекса проверяю ножом или деревянной зубочисткой. Вынимать из формы охлажденным!
Сахара можете и побольше положить, но у меня не было чистого какао, а был готовый порошок-напиток, он уже с сахаром.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

murmeli15: (Default)
murmeli15

August 2018

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122 232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 03:10 pm
Powered by Dreamwidth Studios