Я просто не люблю таких нерациональных рецептов. Например, искала рецепт глазури ( он был и с тортом, но мне по описанию не понравился), всякой фигни там слишком много. Нашла несколько вариантов, выбрала один, а там пропорция. 50-100 гр шоколада и 300 грамм сахарной пудры... Ты подумай, это нормальная пропорция? Нафига столько сахару? Или в одном рецепте торта было 250 миндальной муки. Миндаль недешевый однако, а молотый и подавно. У нас продается в расфасовке по 100 гр. Я добавила всего половину пакетика, и все отлично получилось. Не скрипят на зубах кусочки миндаля.
Ценно или не ценно, не в том вопрос, продукты выбрасывать не люблю. Я наверное, больше из тех людей, который из остатков в холодильнике сотворит новый рецепт. Чем купить все ингридиенты и половину из них придется выбросить. :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2010-03-21 11:03 am (UTC)Например, искала рецепт глазури ( он был и с тортом, но мне по описанию не понравился), всякой фигни там слишком много.
Нашла несколько вариантов, выбрала один, а там пропорция. 50-100 гр шоколада и 300 грамм сахарной пудры... Ты подумай, это нормальная пропорция? Нафига столько сахару?
Или в одном рецепте торта было 250 миндальной муки. Миндаль недешевый однако, а молотый и подавно. У нас продается в расфасовке по 100 гр.
Я добавила всего половину пакетика, и все отлично получилось. Не скрипят на зубах кусочки миндаля.
Ценно или не ценно, не в том вопрос, продукты выбрасывать не люблю.
Я наверное, больше из тех людей, который из остатков в холодильнике сотворит новый рецепт. Чем купить все ингридиенты и половину из них придется выбросить. :)