а, наконец-то я узнала, как эта капуста называется по-русски! Я ее до этого только по-немецки знала, а в России в глаза ни разу не видела, только название слышала.Отличная вешь, не только для голубцов (а голубцы, кстати, тоже надо с ней попробовать)