Я специально для этого дела купила кухонные весы , потому, что сама все на глазок делаю. :) Ну и посуду, чтоб фотографии приличные были.
Надо,чтобы не только вкусно было, но и эстетично выглядело. Иначе, никто не захочет готовить. А если пропорций нет, то не у всех и получится.
Желаю удачи!