murmeli15

Как всегда, очень простой, быстрый и оригинальный рецепт.
Минимум затрат продуктов и времени.
И снова из рекламного финского приложения.
Я обожаю такие рецепты.

600-800 гр филе лосося
1 чл ложка соли
¼ чл черного молотого перца
2 помидора
50 гр сыра с синей плесенью, типа горгонзола или любой плавленый сыр.
½ чл тимьяна
Разогреть духовку до 200 гр
Филе рыбы промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца
выложить в форму.
Нарезать помидоры кольцами, и сыр тонкими пластинками.
сделать на рыбном филе небольшие надрезы ножом.
И в эти «карманчики» вложить чередуя дольки помидора и сыра.
Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и поставить в духовку на 20-30 минут.
Чем толще филе рыбы, тем она дольше готовится.
Вкус превзошел все мои ожидания. Я не знаю какой вкус будет с плавленым сыром, но с этим- бесподобный!
На гарнир у меня был темный рис и салат из свежих овощей и зелени.