Фасолевый суп с оливками

Когда меня муж просит приготовить что-нибудь легкое, меня это слово приводит в замешательство.
Что такое легкое?
Он не есть борщ, ему не нравится в борще варенная капуста и сметана.
Без сметаны еще можно обойтись, но какой борщ без капусты?
Поэтому сегодня я приготовила очень легкое блюдо, что-то между борщом, рассольником и солянкой.
Получилось очень вкусно. А главное минимум материальных затрат и времени.
( Read more... )