Вдвоем вкуснее
Jul. 28th, 2009 10:36 pmИскала для
tessochka куда податься в Тампере.И наткнулась на меню на русском языке.
Это не меню - это сказка для ушей.
ОВСЯНЫЙ ПУДИНГ ОТ ИРЛАНДСКОЙ ДЕВУШКИ
Овсяный пудинг по вкусу всем. Особенно если вместе с ним подаётся шербет, в котором угадывается вкус клубники и базилика. Болотная морошка украшает кушанье.
ДЕСЕРТ ОТ ВОЖДЯ
«Бедные рыцари» (поджаренные ломтики булки), шоколадный торт, мусс с молодыми еловыми побегами, шербет с базиликом, клубникой и белой смородиной, мороженое Харальда со смоляным ароматом, яблоко в коньячном соусе и джем из ежевики. Этим потчевали и Хокана Медовые уста, когда тот вернулся домой.
ЩИТ ТОРА
Мечта гурманов: мясо ягненка долго тушат до мягкости, обжаривают филе оленины и говядины. На гарнир – соус из серых лисичек и малины, медовые корнеплоды, картофель из провинции Сконе и картофель-фри. Праздник этим не испортишь, а Тор по-прежнему силён.
ОЛЕНИНА ИЗ ЛОДКИ ВИКИНГОВ
Деликатесное филе оленя, подаваемое в лодке; волны – соус из серых лисичек и малины, пороги – картофель с беконом, тушёный в пиве, для приправы – клюква со смоляным ароматом, а тушёные артишоки – облака в ясном небе. Вкусы Крайнего Севера.
И так далее... Но это меню в городе Куопио :)
Кого сильно заитересовало можете почитать здесь:
http://www.ravintolaharald.fi/rus/index.php?option=com_content&task=view&id=44&Itemid=67
Это не меню - это сказка для ушей.
ОВСЯНЫЙ ПУДИНГ ОТ ИРЛАНДСКОЙ ДЕВУШКИ
Овсяный пудинг по вкусу всем. Особенно если вместе с ним подаётся шербет, в котором угадывается вкус клубники и базилика. Болотная морошка украшает кушанье.
ДЕСЕРТ ОТ ВОЖДЯ
«Бедные рыцари» (поджаренные ломтики булки), шоколадный торт, мусс с молодыми еловыми побегами, шербет с базиликом, клубникой и белой смородиной, мороженое Харальда со смоляным ароматом, яблоко в коньячном соусе и джем из ежевики. Этим потчевали и Хокана Медовые уста, когда тот вернулся домой.
ЩИТ ТОРА
Мечта гурманов: мясо ягненка долго тушат до мягкости, обжаривают филе оленины и говядины. На гарнир – соус из серых лисичек и малины, медовые корнеплоды, картофель из провинции Сконе и картофель-фри. Праздник этим не испортишь, а Тор по-прежнему силён.
ОЛЕНИНА ИЗ ЛОДКИ ВИКИНГОВ
Деликатесное филе оленя, подаваемое в лодке; волны – соус из серых лисичек и малины, пороги – картофель с беконом, тушёный в пиве, для приправы – клюква со смоляным ароматом, а тушёные артишоки – облака в ясном небе. Вкусы Крайнего Севера.
И так далее... Но это меню в городе Куопио :)
Кого сильно заитересовало можете почитать здесь:
http://www.ravintolaharald.fi/rus/index.php?option=com_content&task=view&id=44&Itemid=67
no subject
Date: 2009-07-29 08:23 am (UTC)мне остается только надеятся, что к моменту поездки я либо забью на диету, либо... не знаю даже что ещё может быть либо :))))))
no subject
Date: 2009-07-29 06:35 pm (UTC)Но я туда больше ходила из-за морепродуктов. Теперь менб посмотрела, ничего такого нет. Повал что ли поменялся? Обычный финский ресторан стал- густно.