Белая рыбка на шпажках

[murmeli15]

Необходимые продукты:
белая рыба (палтус, треска) — 500 г или другая морская не костлявая рыба
бекон — 100 г, листья розмарина — 1 ст. ложка, чеснок — 1 небольшая головка,
оливковое масло — 100 мл
батон.
Рыбу промыть и просушить бумажным полотенцем.
Чеснок и листья розмарина мелко нарубить а потом, в ступке истолочь , добавив оливковое масло. Рыбу нарезать кубиками примерно 5х5 см и обвалять их в масле с чесноком и розмарином. Срезать с хлеба корки и нарезать на небольшие кубики. Кусочки батона и рыбы насадить вперемешку на шпажки. Застелить противень бумагой для выпечки, уложить на него шашлычки из рыбы и хлеба, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и розмарином. Положить сверху пластинку бекона. Запекать в разогретой до 200°С духовке 15–20 минут.

Comments

[murmeli15.livejournal.com]

Какие у людей вкусы разные, одни бы бекон без рыбы сьели, другие масло с розмарином. А рыбку-то? Что никто не любит? :)

[kisunika.livejournal.com]

а рыбка тебе:))) мы поделили все по-братски:))
я рыбу не люблю, да...

[olkam.livejournal.com]

ну я же написала, что рыбу готова со спажками слопать)) а розмарин уже на закуску))