Салат из моркови и кальмара

[murmeli15]

Морковь промыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. У меня есть специальная терка, которая так режет овощи. Филе кальмара слегка отварить в подсоленной воде, остудить и также нарезать соломкой. Добавить лук, чеснок, соль и жгучий перец. Раскалить на сковороде растительное масло и залить салат кипящим маслом.