Панна кота шоколадная

[murmeli15]

Я никуда не пропала. Вернулась из Барселоны, где тусовка была бесконечная, теперь с головой ушла в написание дипломной работы, поэтому отчет будет позже.
А пока подсластить осеннее настроение.
Вообще, то это не настоящая панна кота, просто шоколадный десерт, но тоже очень вкусно.



И так
200 мл сливок
200 мл йогурта не ароматизированного
100 гр темного шоколада
2 чайные ложки ванильного сахара
1 чайная ложка сахара
2 пластинки желатина
2 чайные ложки цедры апельсина
Замочить желатин на 5-10 минут.
Закипятись сливки с сахаром и ванилином. Растопить шоколад в сливках, постоянно помешивая, добавить цедру лимона и растворить желатин. Снять кастрюлю с огня добавить йогурт, перемешать до однородной массы. Разлить по кремовницам и поставить в холодильник для застывания. Украсить цедрой лимона.

Относительно этого рецепта. На мой вкус слишком шоколадно. Возможно 50 гр, было бы вполне достаточно.

Comments

[olkam.livejournal.com]

А что это у тебя такое красивое, с розочками?? И шоколада много не бывает!

[murmeli15.livejournal.com]

Бывает, особенно, когда это шоколадка моя диабетическая без сахара. Я на этот десерт ради мужа еще пожертвовалаи йогурт свой ( без сахара и обезжиренный) Короче, все лучшее детям, то есть мужьям :)
С Розочками это у меня новый поднос деревянный, расписной.

[kisunika.livejournal.com]

да, давно тебя не было:)

[olkam.livejournal.com]

такими "вкусняшками" жертвуешь)))

[murmeli15.livejournal.com]

Пожертвуешь тут, когда сидит с убитым видом и плачет, что ничего в доме сладенького нет, а тут в журнальчике такой славный десерт,но нет ингредиентов для него... Так что отдала свое, прям от сердца оторвала.
Шоколадку вообще из Москвы мне в подарок привезли. :)