murmeli15

У меня никто не любит грибы. А я обожаю! Я их сама собираю, солю, мариную,сушу, замораживаю...
Но есть приходится одной.
Поэтому я придумала добавлять грибы в кое-какие блюда, тогда мое семейство съедает это за обе щеки даже не замечая присутствие грибов.

Осталась последняя банка маринованых с прошлого года. Я стала искать какой-нибудь рецепт с маринованными грибами. Рецептов было множество, но туда входили компоненты которые мне нельзя: картошка, майонез...
И я изобрела свой собственный.

Для рецепта Вам потребуются:

- копченая грудинка или ветчина или другое мясо птицы- 150-200г

- грибы свежие или маринованые, или соленые - 300г

- Консервированная белая или красная фасоль - 1/2 банки (Или оба сорта фасоли)

- чеснок - 1-2 зубчика

- зелень ( петрушка, укроп, кенза) - по вкусу

- растительное масло - 2 -3 ст.л.

Фасоль промыть от слизи и выложить в блюдо.
Грибы и мясо нарезать кубиками,слегка обжарить на растительном масле. Смешать с фасолью, заправить зеленью и мелко нарезанным чесноком.
Специи( соль, перец), добавить по вкусу.

Получается быстро, сытно,вкусно минимум затрат времени и ингридиентов.