пирожки на скорую руку

[murmeli15]

 Наверное большинство при слове пироги думает, что приготовление займет по меньшей мери полдня .  Могу вас разубедить, что можно их сделать за полчаса.

 

 Все продукты нашла в холодильнике практически готовые.

 У меня осталось 2 полоски слоеного теста, немного фарша, тот самый грибной соус и немного риса от обеденного гарнира. Так вот, я пустила все эти продукты в ход.

 Получилось очень вкусно, а главное быстро.

 Вначале вытащить из морозилки тесто. Пока оно приходит в себя, духовку разогреть до 200 градусов.

Готовим быстро начинку. Фарш с грибами обжарить на растительном масле, добавив специи  по вкусу. В конце смешать с отварным рисом и еще пару минут пожарить все вместе, постоянно помешивая.

Размороженное тесто тонко раскатать, но не так, чтобы оно рвалось, при заполнением начинкой. Выложить начинку на середину и сформировать пирожки. Смазать поверхность пирожков яйцом .  Противень смазать растительным маслом. Выпекать 20 минут до золотисто зажаристой корочки.

 

Ингредиенты: тесто слоеного теста  200 грамм 

Для начинки 200 гр.мясного фарша, 0,5 стакана отварного риса, грибов 100 гр. 1 яйцо,2 ст. ложка растительного масла.

 

 У меня получилось  всего 8 маленьких пирожков, но это достаточно для двух взрослых, которые едят как маленькие птички.

Comments

[murmeli15.livejournal.com]

У нас его много разнообразного вида, в том числе и сдобное, где много масла. Оно так и называется- масляное тесто. Вот оно сильно крошится. А из этого, пирожки получились что-надо. К тому же, если тонко раскатать, слоев не так много получается. Может ты как раз масляное покупала? Попробуй как-нибудь надосуге.